瓷壶泡一壶普洱，客人来了，沏一碗茶；开饭前，喝点茶；吃米饭的时候，如果米饭太烫，还把凉的茶汤倒进饭里…… 喝茶可以大俗，也可以大雅。同样是一把茶叶，一壶热水，怎样沏出好茶来，这就需要学问了。做一名茶艺师，六大茶类的特点、冲泡都要了然于心。泡茶时候的神情举止、坐姿站姿都有专门的讲究。在大理学院，赵晓菊老师的这门选修课有60多节课，但是这些对于一名茶艺师，仅仅是入门。所以说，当个茶艺师，不仅是一项职业训练，也是个人修养的一次修炼。 宇和茶玉文化体验馆的负责人徐瑞说：我已经和赵晓菊老师谈好了，将邀请她来金华集中授课，把正确的喝茶理念告诉大家。希望大家也能泡出好茶，跟朋友、父母享用。 业内人士透露，市面上的茶艺师分为初级、中级、高级，真正持证的茶艺师比较少。一般情况，茶艺师的薪酬由底薪和提成构成，月收入5000元左右。