今后，安溪普陀寺、妈祖文化公园也将举行相关仪式，以佛道独特形式展现禅茶文化。业内人士建议，可借鉴浙江普陀山、莆田湄洲的经验做法，举办南海观音禅茶文化节、海峡两岸妈祖文化节等活动，提升知名度的同时，丰富整个禅茶文化区内涵。

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清水岩禅茶逾千年

禅茶在安溪由来已久，宋初，安溪僧院植茶的文字记载，始见于明万历《安溪县志》载：“茶名于清水，又名于圣泉。”

清水岩位于安溪蓬莱山上，岩宇始建于北宋元丰六年（1083年）。寺中供奉清水祖师，有住僧。甜茶闻名遐迩，是由灌木似荆的嫩芽制成，味甘甜，饮之清暑解渴，相传为清水祖师手植。

自古名山名寺出名茶。《清水岩志》载：“清水峰高，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。北崆口有宋植两三株，其味犹香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将补茶经焉。”在此，岩志把清水岩所产茶叶称之为岩茶。

如今清水岩景区四周，辟园种茶，高山深谷，茶生其间，文人墨客观景品茗，咏诗作赋，已形成独特禅茶文化。

台湾：无我茶会

无我茶会是一种茶会形式。其特点是参加者都自带茶叶、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。无我茶会也是一种“大家参与”的茶会，其举办得成败与否，取决于是否体现了无我茶会的精神：无尊卑之分、无“求报偿”之心、无好恶之分、时时保持精进之心、培养集体的默契。

无我茶会由台湾陆羽茶艺中心蔡总经理荣章先行建议和构思，陆羽茶艺中心所属陆羽茶道教室的同学们进行实习，于1990年6月2日在台湾妙慧佛堂举行首次佛堂茶会。经数次改进与再实践，于1990年12月18日进行了首届国际无我茶会。

茶会由陆羽茶艺中心主办，在台湾十方禅林举行，题名为“中日韩佛堂茶会”为让更多的人能接受，佛堂茶会就演成无我茶会。会场更多的是利用风景秀丽的露天空旷地；人数不限，不分肤色国籍，不分男女老幼；其精神在于心灵沟通，一味同心。1991年10月14—20日由中、日、韩三国七个单位联合在福建和香港举办幔亭无我茶会，影响甚广。

日本禅茶的起源

日本禅茶文化其原态是从中国移植过去的“唐物宋品”，发源地在日本夹山寺。

日本禅茶的起源和发展，可分为三个历史阶段：隋唐时，中国茶文化入“经”成“道”，有多批日僧前来留学，给日本带回中国的佛与茶；两宋时期，中国禅茶文化日渐成熟繁盛，此时，“取经”的日僧络绎不绝，名僧容西两次入宋，居留中国达二十四年之久，而后将圆悟禅师的《碧岩录》和“茶禅一味”的墨宝带回日本，成为日本禅茶的先驱者；明清时期，在中国禅宗教义和“禅茶一味”的理念刺激和引导下，一种以崭新的精神和形式出现的茶道——草庵茶，在日本茶文化史上掀开了辉煌的一页，先驱者便是日本禅茶的鼻祖村田珠光。

珠光曾跟随一休大师参禅，经过艰苦的修炼，最终成为一休大师的弟子，并从大师那里得到圆悟克勤的的墨迹。珠光将之运用于茶道，开拓出日本茶道茶禅结合新境界，这便是“墨迹开山”典故由来。圆悟克勤的墨迹成禅茶结合最初标志，也是日本茶道界最高宝物，人们走进茶室，都要在墨迹前跪下行礼，以示对圆悟的敬意。