广州历史上茶叶引发的蝴蝶效应
发布时间 2013-01-04 浏览 52651 次
只顾自己经商。他们头脑清晰,在1720年11月26日,公行众商啜血盟誓,并订下行规十三条。其中第八条:瓷器有待特别鉴定者(指古瓷),任何人不得自行贩卖,但卖者无论赢亏,均须以卖价百分之三十纳交本行。 第九条:绿茶净量应从实呈报,违者处罚。由这两条可以看出十三行的商人一是注重茶叶,二是注重文物。

如今的十三行变成了服装批发市场,在全世界的中国制造里面,凡是能用七八十元人民币买到的衣服,几乎都能在这里找到。向军称广州如今由当年的茶叶交易地变成了巨大的茶叶消费地。另一位资深的文艺人士则称广州个人手中囤积了大量的茶品,一些文化人士囤积普洱茶待其升值。所以在广州,某个家庭的一面墙上,陈列的全部都是普洱茶饼,并不奇怪,而且在广州的大街小巷,必有茶叶店,比桂林米粉和沙县小吃还要普及得多。

如今茶楼依然是广州最普及的社交场所

清嘉道年间,一匹快马从广州出发赶往京城,马背上没有装荔枝,听到马蹄声笑的也不是妃子,而是皇上。这匹快马带的是茶叶价格涨落的消息。广州人在那时就学会了包装,内地茶叶送过来,为了增值,广州人制作茶箱,以铅封边,然后在茶箱上画上精美的工笔画,茶箱上贴纸和印字儿都是流水作业,所以这些都是为了满足国外市场的需要。着有《茶叶全书》的美国人威廉·乌科斯说,鸦片战争前夕广州洋商已经有了茶叶加工性质的工厂。

单就茶道而言,中国在国际上的知名度不如日本,日本人的茶道非常正规,非常艺术化,烹茶饮茶的艺术,是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡"清静、恬澹"的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的"内省修行"思想。

关于茶道精神笔者的看法是在广州茶楼之中,喧嚣浮世,熙熙攘攘也是另一种文化与东方精神,茶道中所要求的哪一项没有得到呢?在广州,茶是生活中的一部分,广州的茶道是与日常生活的相融,广州人的茶叶消费力却世界排名第一。2010年为响应中国茶叶学会倡议,倡导"茶为国饮",号召"全民饮茶",今后每年4月18日将定为广东"全民饮茶日".

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