关于天价茶的4个说法

　　“2万元的明前龙井，6万元的大红袍，10万元的云南普洱，这样的价格已经不是正常商品的价格了，高得离谱了！”中国茶叶流通协会常务副会长王庆接受《生命时报》记者采访时不无感慨地说。王庆表示，虽然在中国茶叶市场上，高档茶叶所占份额不大，但价格也不能如此离谱，否则会扰乱整个茶叶市场的价格。调查中记者发现，关于天价茶最常见的有以下四种说辞：

　　明前狮峰龙井最值钱。调查中，售价在4000元以上的明前龙井几乎都说自己的产地在狮峰。事实真的如此吗？中国农科院茶叶研究所副所长江用文向记者解释，龙井茶原产地在杭州西湖区，其核心产区包括狮峰山、龙井和梅家坞。该产区共有茶园2万多亩，按照每亩茶园产10公斤上品明前茶估算，每年的总产量最多只有200吨，怎么可能供应到几乎每个茶叶店呢？“‘狮峰龙井茶最好’不可否认，但整个西湖产区的龙井品质都非常好，差别不大。”

　　此外，即便明前龙井产量非常有限，不少商家在销售时依然会说“要多少有多少”，这也是不可信的。北京吴裕泰茶叶股份有限公司相关负责人接受采访时表示，吴裕泰每年销售顶级明前龙井一共不到200斤，平均在两周之内就会售完。可想而知，那些“要多少有多少”的明前龙井品质很难保证。

　　两叶一芯茶最好。凡要高价的龙井，卖家必有一个共同说法：“这是今年第一茬茶，且采的是龙井的茶蕊――两叶一芯。通常是今天采了，明天在其侧面就会发出新芽，但其味道就会差一些，因此一年中第一次采摘的茶味道最好，因此最贵。”江用文表示，龙井茶采摘的确有严格要求。特级龙井茶要求“一芽一叶初展”，且芽长于叶，长度在2厘米左右。而商家所说的“两叶一芯”其实是“一芽两叶开展”。用该原料制作的龙井茶只能属于二级茶，与特级茶之间相差好几个等级，价钱也差不少。