福鼎市早在2007年就开展了茶叶产品质量可追溯制度建设工作，加强茶叶源头体系建设。对茶园投入品的管理，加大对违禁投入品的查处力度，杜绝违禁投入品的销售、使用。经常抽调市茶技站、植保站、土肥站技术人员，组成茶园投入品监管工作组负责对示范基地茶园的病虫害情况、土壤情况等进行分区域统一监测，根据监测结果在投入品使用上实行统一技术指导，对茶园投入品做到统购、统供、统配、统施的“四统一”服务，规范使用，杜绝违禁投入品的流入。在茶叶生产季节，由市茶业发展领导小组牵头，组织工商、技术监督、茶业农业执法大队、供销等相关部门组成茶叶生产加工质量安全整治工作小组，深入到各乡镇的农资经营网点，不定期开展茶园投入品的执法检查工作，对存在违禁销售现象茶园投入品的经营网点进行严厉处罚。在茶园投入品上，不断完善茶园投入品档案制度，印发《农药使用登记表》、《肥料使用登记表》、《生产资料进仓登记表》等各种表格，对茶园投入品的进货单位、数量、品种、单价、时间及使用过程的施用时间、数量、品种、防治病虫的对象、剂量、间隔期等多项内容逐一进行详细登记。在茶园田间管理上，印制了《茶叶生产登记表》，对基地茶园的管理人员职责，茶青采摘日期、次数、每次茶青产量、茶青等级评定、采摘工资，茶园除草时间、次数、除草工资，茶树修剪时间、修剪工资等，茶叶加工过程中对从事茶叶加工的职工情况、职责，每批茶青进厂时间、数量、等级，加工后的每批成品茶数量、质量等，茶叶包装过程中的包装环境、每批茶叶包装的数量、等级、品种都做了详细的记录，建立了完整的档案。通过QS认证的茶业企业已实行了从茶叶生产加工到包装出厂的茶类、等级、产地编码、生产日期、保质期、生产企业名称、产品认证情况等标识管理制度，保证了茶叶产品质量的可追溯。品品香、天湖、绿叶3家茶企的外包装上，拥有茶叶产品质量安全可追溯号码，通过农业部建立的全国联网的种植业产品质量追溯信息平台，就可查询相关茶叶生产信息。

　　福鼎市开展茶叶可追溯体系信息系统的建成，确保茶叶质量安全，促进茶产业健康发展，在全国茶叶质量安全日益重要的今天，具有十分重要的意义。