宁波四明山和天台山历来都是我国重要的茶叶产区,元朝时,宁波已是重要的贡茶产地。宁波还是古代"海上茶路"、"陶瓷之路"的启航地。经宁波港出口的茶产品和传播的中国茶文化,与日本、韩国等国家的茶文化形成、发展密不可分。宁波市现有茶园22万亩,年产值7亿元人民币;其中名优茶2000余吨,产值4.5亿元人民币。产品以名优绿茶、出口珠茶为主。
据悉,宁波的茶产业发展经历了上世纪70年代的追求高产,80年代名优茶的开发,到90年代末开始名茶品牌战略的实施,每个阶段都有一个茶产业发展的抓手,这些抓手对推动宁波茶产业发展起到重要作用,至今各地形成"一县一品"的名茶品牌格局。但是"一县一品"的名茶分散生产的格局无法形成在全国具有一定影响力的宁波茶叶主导品牌和龙头企业。为了综合利用资源,加速茶产业的发展,2011年,宁波市政府提出全市茶叶"一牌化"战略,倾力打造全市统一品牌"明州仙茗",并成立宁波市明州仙茗茶叶合作社来具体运作该品牌。
"明州茶论":论文化谈品牌
在研讨会上,宁波市政府副市长马卫光首先介绍了近年来宁波在推动茶叶品牌建设与发展上所做的探索以及取得的成绩,宁波茶文化促进会会长徐杏先畅谈了"明州茶论"作为一项品牌论坛为促进宁波、浙江、中国乃至中日韩茶文化交流与发展,发挥的重要作用。中国国际茶文化研究会学术委员会专家程启坤、姚国坤教授,日本中国茶学会会长、世界茶联合会副理事长小泊重洋教授,浙江大学茶学系主任王岳飞教授,中国茶叶博物馆研究员周文堂,江西省社科院研究员余悦等人先后作了精彩发言。最后,中国国际茶文化研究会常务副会长、浙江省原政协副主席徐鸿道为本次论坛作总结陈述。
福泉山茶场依山滨海,建造于上世纪60年代,是宁波市占地最大、茶种最多的茶场,也是浙江省三大产茶基地之一。
天童寺位于宁波市太白山麓,依山傍水,风景如画,创建于晋朝,与日本佛教关系密切,日本曹洞宗尊天童寺为祖庭。着名书画家张大千曾出家修行于此。与会专家学者参观考察天童寺前,天童寺方丈诚信大和尚接待了大家,并就饮茶悟道发表了高见。
据悉,"明州茶论"曾先后以"海上茶路研究"、"茶禅东传宁波缘"、"科学饮茶益身心"为主题,邀请海内外专家学者深入研讨。"明州茶论"每年举办,双年与宁波国际茶文化节同时举办,单年与宁波市名优茶评比同时举办。作为东亚茶文化学术研究的重要平台,"宁波茶论"已成为宁波国际茶文化节的重要组成部分,在海内外树立了一定的影响力。为进一步提升宁波茶产业、茶文化的知名度,宁波茶文化促进会决定在原来侧重于茶文化探讨的基础上,从今年第六届宁波国际茶文化节开始,经济与文化兵种,设立"东亚茶经济、茶文化论坛",通过数年努力,将"明州茶论"打造成海内外着名的茶经济、茶文化论坛。