昨天下午举办的第六届中国宁波国际茶文化节经贸洽谈活动，则吸引了来自三大洲的220余名客商参加。最终共有21个项目签约，签约贸易投资额达7.3亿元。其中，农业投资项目10个，涉及白鹅种业综合开发、竹笋水果精深加工、无公害茶叶基地和生态农庄建设等；农业贸易项目11个，涉及绿茶、有机茶、无公害茶叶、榨菜贸易等。

开拓大众市场

宁波知名茶企的高端产品，往往让普通消费者望而却步。然而，在今年茶博会它山堰茶叶专业合作社展区，既有每千克千元以上的高档茶，也有一些每100克25元的中低档茶。负责人应铭世认为，要拓展大众消费茶，控制成本是关键。"我们现在从采茶基地、加工车间到销售网点是\'一条龙\',很好地控制了成本。"事实上，这种平民路线也受到了普通消费者的欢迎。应铭世说，他的大众消费茶，现在大约已经卖掉了2500千克。

据了解，目前全市高端名优茶以10%的产量贡献75%以上的产值，已成为宁波茶产业的支柱。但不容忽视的问题是，其产量比重很难提高，成为我市茶业总量难以继续扩张的一个制约因素。因此，全市茶产业总产量1.8万吨，产值近6.2亿元，却不及丽水一座浙南茶叶市场。

明州仙茗茶叶合作社理事长林伟平说，中低档茶叶开发相对滞后，成为我市茶业发展的一条"短腿".其造成的后果是，春茶后期以及夏秋茶鲜叶原料严重浪费。茶叶专家表示，要提高宁波茶产业效益，就必须利用好这些鲜叶资源。

去年成立的明州仙茗茶叶合作社，开始加速拓展大众茶叶消费市场。"我们已经制定统一的标准，逐步推行生产，市场定位为家庭消费、办公用茶、商务用茶、餐前用茶等大众消费。"明州仙茗茶叶合作社理事长林伟平认为，这个市场空间非常大。

但记者在采访中也听到部分宁波茶商的担心，"大众茶利很薄，做惯了高端茶，怎么还肯去做中低档茶？况且，宁波采茶的人工成本很高，没办法和外地比，这样打价格战对宁波茶企未必有利。"

对此，林伟平认为，从现有的生产状况和市场来分析，中低档名茶无论是采摘，还是加工制作，都可以采用机械化作业，减少人工成本，同时中低档名茶在南方和北方大有市场。