从早期壶入手的黄平洋，在十年前开始转向以古壶，尤其是朱泥壶为收藏主力。而清季盛行于闽南地区的朱泥壶，由于主要用于冲泡功夫茶，所以实用功能特佳。这点恰恰符合了黄平洋的藏壶观，他认为壶就是要用来泡的，而且不管壶价多高，他必定在适当的场合（视杯数、茶种）轮番上阵，绝对不会让那一把爱壶「坐冷板凳」。问他会不会怕一个失手，而让价值不菲的爱壶受损，黄平洋十分自信地说︰「只要专心泡茶，不要一心二用，就不会发生这种憾事，而且我的手掌特大（掌长23公分），照顾的较周全。」的确，正如同球场上的竞争哲学，一个老是怕自己投出触身球的投手，绝对不会是个好投手。

由于朱泥古壶多是出土物，往往残缺度较高。黄平洋对朱泥壶的完整度并不在意，他说︰「古壶不比名家壶，每一件古壶都是前人使用经年的，再加上入土过，很难要求十全十美，所以破损的老壶只要够水准，我照样会收，因为这些都是最好、最真实的教材。」爱壶的黄平洋对朱泥壶的要求是工好、胎美、实用佳，除此之外，几乎是百无禁忌，连一般人较有疙瘩的「陪葬品」观念都不在意。有些古壶到黄平洋手上时，满壶土沁，斑驳不堪，他便亲自浸泡清理，慢慢以茶汤逼出胎壁内的土浆。这种事必亲恭的过程，事实上也是深度了解朱泥壶的必修课程，而一把朱泥壶由满布沧桑到容光焕发，正是爱壶人最大的满足感。

　　古壶玩赏是一门高深的学问，许多「窍门」往往不是「缴学费」就能得到的。对于自己的鉴赏眼光，黄平洋一如在球场上的表现──自信十足，问起他的良师何人，他回道︰「就像投球一样，光说不练是不成的，玩壶就是要多看多玩，看的越多，知道的也越多。」黄平洋认为专跑大陆第一线的朱泥古壶业者李先生让他获益良多，「几年前朱泥壶出土尚多，每次李先生带壶回来，我都会抢先去看，看到好壶虽然不一定会买，但是那种『奇珍共赏』的快乐是很难得的享受。」「通常李先生也会带回一些残破的好壶，这些都是十分难得的第一手教材，对于眼界的提升很有帮助。可惜的是，近年来，朱泥壶出土越来越少，好壶尤其少见，也因此我更珍惜手上的好壶。」

比起其它的紫砂壶藏家，黄平洋的藏壶并不算多，总数仅约四、五十件，不过其中的朱泥精品倒是不少。例如其中的三弯流菱花瓣朱泥壶便是一把颇为罕见的朱泥精品，他买入此壶后，陆续有不少藏家闻讯而来，希望他割爱，当然，擅于守住战果的黄平洋是不可能轻易放手让这件宝贝凤凰别栖的。

黄平洋对买壶的资金应用自有一套逻辑，基本上，他不用薪资来买壶，而是以「额外收入」来运用，前几年景气尚可，职棒亦热，黄平洋的广告收入甚丰，这笔资金着实让他留下不少好壶。近年来景气欠佳，黄平洋慢慢将自己的收藏原则转为「菁英策略」，将手中部份较雷同或品相较一般的藏品让出，再购藏更佳的朱泥壶，经过这番汰换，虽然降低了「量」，却提升了「质」，同时更兼顾了收藏的活力，确实不失为良策。

　　在与黄平洋聊天的全程中，从他娴熟的奉茶、体贴的执壶动作，到以木炭煮水的铁壶、黑胆石的茶盘、原木茶桌，还有满室轻飘的檀香、流泻的古典音乐，在在让人充分感受到这位球场铁汉柔情的一面。当然，也更令人再次见识到泡茶玩壶所带来的丰富精神面。喜欢喝茶养壶的读友们，我想您一定也会有同样的美感经验，不是吗？