之所以出现这种状况，是因为有些小陶瓷厂家为了降低成本，采购铅镉含量高、性能不稳定的廉价原材料。在生产过程中，由于装饰面积过大、烤花温度不够或工人工艺处理不当等因素，都会造成陶瓷制品铅溶出量不符合标准。一些个体、私营企业为了多盈利，随意缩短烤花时间或降低烤花温度，甚至使用完全靠工人经验的老式烤花炉，严重制约了陶瓷餐具的质量。不容乐观的还不止这些，国家日用陶瓷质检中心的调查结果表明，我国日用陶瓷饮食器具市场上的主流产品是档次较低的产品，中高档陶瓷餐具处于滞销状况。

专家提醒消费者，不知道买回家的餐具是不是安全，可以在第一次使用前进行消毒处理，用开水煮5分钟或用白醋浸泡一两个小时，就可以把里面的有害物质溶解出来。

选购小窍门：

●在大商场里先决定购买档次，再挑选喜爱的花色，然后在待定品种中，先看外形是否周正，再一件件里外查看，是否有破损、斑点、气泡，是否光滑。

　●用手指或小物件轻轻敲几下，声音清脆，说明质量好；如声音沉闷或沙哑，则是劣质品。

　●看装饰花面是否色调和谐，挑选有金、银装饰的瓷器时，还要用手擦一擦，不退色才是上品。

　●选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

　●薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。

　●釉上彩陶瓷的画面不及釉面光亮，手感欠平滑、画面边缘有凸起感就是不合格产品。

　●微波炉用瓷必须选用标注“微波炉用”字样的制品，以免在使用中发生炸裂。