在今年5月份召开的“全国合作社农产品推介会”上，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员胡定寰表示，针对合作社面临的产品达标率低问题，抛开超市的产品标准，合作社应该深思。

　　他说，曾有一家合作社的马铃薯质量非常好，但超市收货时发现达标率只有40%。细究之下发现，这些马铃薯表面都有割痕，这些割痕是由于农民在采收马铃薯时，为求效率用锄头锄伤的。目前农业专业合作社还是重技术，轻管理，硬件方面愿意投入，软件方面的重视不够。

　　据悉，TESCO自有品牌蔬菜基地工作流程相当严格，农户带着农田土壤及水质通过检测等证明材料自愿报名，通过审核后，TESCO根据市场需求计划生产。同时，种子的来源、农户所需的肥料、农药等由TESCO指定或者推荐。蔬菜成熟后，再进行农药检验、采收、包装直至运输到TESCO门店。

　　“对于这样的标准，我们只有借助‘农民＋合作社＋公司’的运作模式实现对接。”一柑桔专业合作社总经理张先生表示，现在合作社的社员地块分散，也没法统一管理，产品标准很难统一。”

　　门槛3物流配送尚待完善

　　业内人士指出，超市在掌握了对农产品上游环节的控制后，如何保证新鲜的农产品快速运输到超市、降低损耗，这就考验整条供应链的物流配送水平。“农超对接发展至今，落后的物流设施设备与长距离配送需求的矛盾依然存在。如何从‘菜园子’到‘菜篮子’对接上才是关键，但目前这条路似乎走得不太好。”王先庆表示，目前来看，把农产品的配送运输落在合作社身上不现实，农民本来就缺钱缺技术。有合作社反映，由于农产品时间要求不得不采用快递，而货款减掉快递费后却赔钱。

　　在这方面，沃尔玛做得较为出色，采用中央集中配送的模式，在全国有若干个配送中心专门负责。日前沃尔玛还公开表示，将要求其供应商放弃部分运输控制权，全部集中以节约成本。王先庆表示，国家应该学习日本、美国出钱组建农产品配送中心，助农民解决运输问题，不应该交由外资超市去操作，外资一旦垄断了农产品供应链，拥有产品定价话语权后，影响将“非常可怕”。

　　门槛4结账周期长影响对接积极性

　　超市与供应商货款结算一般采用银行结算支付方式，而这往往难以被习惯现金交易的农民或合作社接受。李嘉表示，农超对接中合作社的货款账期会比普通供应商快一倍以上，一般是15~30天，而像蔬菜、水果这种生鲜品，超市是直接现金收购的。据了解，目前有一些超市已开始给合作社支付一定比例的预付款，但普遍来讲，超市的结款方式依然让资金紧张的合作社头疼。

　　另外，税收问题阻碍了“农超对接”的发展。胡定寰表示，超市接受农产品，一般需要征开农产品增值税进项税，但农民往往无法提供相关发票，又得经由第三方代为开取，这不仅导致了流程的繁琐性，也会在一定程度上限制超市和农产品销售者的直接对接。目前超市纷纷寻求对策缓解“税收困局”，对接都是“农户+公司”模式，合作社公司可开出发票，国家对其有免税政策支持。

　　观点PK

　　合作社可引超市入股降低风险

　　一些合作社理事表示，合作社要扩大规模、提高产品质量、注册商标、打造品牌等等，以便更好地对接超市，必须有较充裕的资本，但不少合作社存在着资金紧张的问题。石榴专业合作社理事长张跃伟指出，为避免合作社在对接过程中的力不从心，可引超市企业入股合作社，这有利于按照超市的标准来进行农产品的生产规范，也降低了合作社的经营风险。逸马国际顾问总裁马瑞光也表示，由于蔬菜基地大多是合作社形式，土地不能抵押，合作社贷款很困难。超市入股利于解决这一困境，如TESCO入股厦门如意集团合作开发自有农场就是一个好例子。

　　外资入股会影响农产品流通安全

　　广东商学院流通经济研究所所长王先庆表示，合作社的机制决定了超市入股不可行。合作社决策机制是按人头表决，而公司则是按股本大小来表决。超市入股合作社后，合作社的决策权如何平衡，这些问题将不可回避。此外，如果外资超市入股农产品主要生产基地，届时外资控制国内农产品生产和销售，甚至是农产品的品种和价格，将不利于本国农产品流通安全，对此国家应出台相关政策进行限制。

　　记者调查则了解到，超市对于入股合作社兴趣并不大。商务部网站发布的“农超对接”成果数据显示，目前，17个试点省（市、区）2009年农产品直采金额达211亿元，但直接由超市参股经营的合作基地寥寥无几。家乐福李嘉表示，当初启动农超对接是响应商务部号召，利用超市销售渠道帮助农户合作社成长，并没有想进入到农产品的生产领域，且入股需要一大笔资金投入，要成立专门的管理公司，必须深思。