这样的一次交易,一斤安溪铁观音体现的价值为6万余元。谢女士说,其实合算的是开发商,因为这斤好茶在京城上流社会,可卖到“更好的价格”。
被龙井茶、冻顶乌龙茶等北京茶商视为“奇迹”的这次交易,其实在谢女士看来是“苦尽甘来,水到渠成的事”。
2004年谢女士从家乡安溪贩茶到北京,尽管一口京腔,但兜售时老是被“老北京认为福建人在卖树叶”。转机在于“安溪人的锲而不舍”。她说,她们联系京城最有名的茶馆搞演示,到各方茶场设专柜寄售等等。“吃尽千辛万苦”,也用尽“心智真诚”。
终于,安溪铁观音“让京城上流社会等要员”折服,并被作为京城高档礼品的首选。如此一来,茶价一涨再涨,短短几年,“价位上升5倍至8倍”,高档茶市场占有率达到“70%以上”。
陈碧真:一年卖茶10万斤
穿一袭黑衣裙,扎一个“马尾巴”,24岁的安溪女人陈碧真,一眼望去,酷似茶庄店员,令人无法想象,就这样一个女人,在北京开了6家茶叶专卖店,一年销售铁观音达10万斤。
在北京马连道南街16号院,陈碧真一边冲泡茶水款待记者,一边在一堆账单上快速签字。她笑称,我这里光今天批发出去的茶叶就达50多万元。
陈碧真19岁那年,跟着安溪老乡来北京打工,在沿街叫卖安溪茶中,她悟出了一个真理:“既然北京人当安溪茶为树叶,我就带上茶具教你喝茶,让你明白什么叫好茶。”
她的这招还真管用,不多久客户就像滚雪球一样增多。她说,2001年后来京的安溪卖茶人多了,她主意一改,“卖茶具”,结果“买茶具的人都成了她的客户”,专卖店一家接着一家开。“钱多到每天要银行的人到店里来收取。”
说到未来,尚未婚嫁的陈碧真说,“就像我的名字一样,真最重要。”今后她还要当好“万里传茶缘的使者”。
柯秀法:70家茶店遍京城
北京一品得公司女老板柯秀法,5年时间在北京开了70余家茶店。昨日她面对镜头神采从容:这才是第一步。
柯秀法是安溪县感德镇人,她说话轻声细语:1300万人的大北京,70家茶店连锁实在不算什么。她透露:北京有人放着大学教师不做,改行卖安溪铁观音,“安溪人大有作为的时间还在后头”。
北京马连道市场管理服务部经理孙凤武告诉记者:柯老板的话没错。现在做国内外名茶的,马连道有几十种,但上千家茶店,没有不卖安溪铁观音的。他说,“若不卖,北京人必定小瞧你!管你原来是卖印度茶的,还是搞杭州龙井茶的。”
柯秀法也是从茶贩做起的。刚到北京时,她同丈夫王灯良在一家武夷岩茶做拼卖,即为省租金与人合卖,但是现在她的70多家茶叶店,全有“天下名茶寄售”。“整个给颠倒过来了。”
她认为这一变化最根本的一条是,安溪铁观音品质的确独特,“北京人无法抗拒”,喝了几百年花茶、绿茶的北京人,最终“倒向安溪茶一边”。
“开200家、700家茶店”,柯秀法说,“这不是梦想!而突破口在我看来,也只需‘万里传缘’,不折不扣地把安溪铁观音神韵搬过来。”
“天下茶客是一家”。安溪人碰到了本行的北京人,是幸运也是机会,“茶好情至,没有我们安溪人做不到的。”她说。