从最初仅是关注,到逐步了解,而后介入,越来越多的信阳人投身到推广信阳毛尖的事业中来。他们既有发现市场之大的兴奋,又对未来怀抱着愈日达成共识的困惑:行业标准之惑、市场鱼龙混杂之惑、品牌营销之惑,不一而足。
在这种困惑的旋涡中,普洱、铁观音等外省茶叶鱼贯而入。受此冲击,“目前,信阳毛尖在郑州市场的占有率降低到30%。”沈平估计。
于是,原来只营信阳毛尖的信阳茶商纷纷跟风在茶店开设普洱、铁观音等专柜,但沈平不为所动。“我不想去追,绿茶在国内六大基本茶类中是最健康的茶品。在上榜国内十大名茶的绿茶中,信阳毛尖的品质也是最好的。它处于北纬最高纬度的位置,让它的香气超过任何其他绿茶”。
“信阳毛尖一定能够重见天日。”说这话时,沈平的目光祥和而坚毅。为此,他还在店内最显眼的位置打出“为信阳毛尖的复兴而努力奋斗”的横幅。
沈平经销河南免检的信阳文新茶叶。与沈平一样,信阳市文新茶叶有限责任公司总经理刘文新也是信阳毛尖复兴的坚定践履者。
刘感慨,信阳茶商从小到大发展到今天很不容易,这是茶商集体努力和智慧的结晶。他认为,信阳茶商在郑州的发展经历了三个阶段。第一阶段是大家单打独斗,分散营销;第二阶段是开店或者进入超市,第三阶段是开展品牌化运作,除开茶店外,还双管齐下开设茶馆,成为茶叶销售的通路。“我会坚定不移地将信阳毛尖事业以郑州为中心推向全省,进而走出省外,走向全国”。
记者手记
向信阳毛尖的坚守者致敬
与信阳菜馆遍布郑州大街小巷有着异曲同工之妙,信阳茶叶同样是信阳展示其在郑州影响力的最直观商品品类。尽管大多数信阳茶商文化水平并不高,但他们靠着勤奋和执著,在将信阳茶叶变成信阳乃至河南名片的路上越走越远。
从最初为生活所迫走街串巷摆地摊到初步站稳脚跟在郑州开了店铺或者进入超市;从原来花茶占据主流到信阳茶商群体无意识张口闭口信阳毛尖,让郑州人接受信阳毛尖;从最近两年信阳茶叶受到以普洱、铁观音为代表的外地茶叶的冲击,市场份额由原来的60%下降到30%,到信阳茶商集体期待回归主流,信阳茶商正走在一场谋求突围的路上。
据不完全统计,信阳毛尖在郑州的市场占有率在30%,这一数字正好与信阳茶商在郑州北茶城200多户茶商中所占的比例吻合。用郑州北茶城有关负责人的话说,在郑州北茶城,信阳毛尖与在郑州新兴的普洱、铁观音三分天下。
一些原来只营信阳毛尖的信阳茶商跟风在茶店开设普洱、铁观音等专柜,但从信阳走出的元老级茶商沈平表示,他不愿跟风,“我相信信阳毛尖能够重见天日”。
走在图谋突围路上的沈平并不孤独。在郑州北茶城经营的付培胜、程泽润、季丽等信阳茶商都已经认识到谋求集体突围的重要性,并通过自身的努力在行动。
可以说,郑州北茶城的信阳茶商,无论是新生力量还是元老级的茶商,都是信阳茶商在郑州的缩影。于是,我们走进郑州北茶城,深入信阳,探寻他们在郑州茶叶市场业已留下的信阳力量,见证他们重整旗鼓、蓄势待发的现实状态,预知他们开疆扩土的未来豪情。
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