让中国茶艺走向世界
发布时间 2010-01-21 浏览 23778 次
,一股喜爱中国茶艺的热流正在涌起,有越来越多的西方人士在学习中国茶艺,仅以法国为例,最早推广中国茶艺的地区是法国第二大城市里昂,早在10年前,就由北歌女士牵头组织了“法国茶道协会”,会员都是一些高级知识分子,每个月都开展活动,由北歌会长亲自讲课,向会员们教授中国绿茶、乌龙茶的冲泡方法,大家都掌握盖碗茶艺和功夫茶艺的基本要领,泡出的茶汤还真芳香可口,至少是可以达到初级茶艺师的水平。北歌会长每年都到中国大陆来参加茶文化节,有时还带领法国茶友到中国各茶区进行访问。2003年11月,法国举办了“中国文化年”,开幕之际,他们和法国中国事务协会与里昂市政府联合举办了为期三天的“中国茶文化节”,特邀南昌女子职业学校茶艺表演团进行三场表演,在金碧辉煌的里昂市政府厅,三百多法国官员和上层人士聆听了北歌女士长达一小时的专题演讲,如痴如醉地观赏了历史系列茶艺表演,表演结束时全场起立,掌声雷动,经久不息。演员谢幕达三次之多,这是在中国国内都没有出现过的盛况。随后两天,茶艺团到哪里表演,法国的茶友们就跟到哪里,久看不厌,对中国茶艺表现出极大的热情,场面令人感动。观众中还有许多人是从比利时、瑞士等附近国家驱车数百公里赶来的,说明中国茶艺并不仅仅限于法国而已。在法国首都巴黎,也成立了“法国国际茶文化促进会”组织,由法国嘉华进出口公司总经理出任会长,2004年6月24日-7月4日,在“中国文化年”闭幕之际,他们和中国文化部等单位联合举办了“第一届茶文化周”,举办了中国茶文化展览,又邀请南昌女子职业学校茶艺团进行十几场茶艺表演,有时还将表演场地设在街边,让更多的法国群众都能了解中国的茶艺,喝到芳香可口的中国绿茶和乌龙茶。每一场表演都获得法国观众的热烈掌声和由衷的赞叹,他们感慨地说:“没想到中国人喝茶喝成一门艺术,我们好像是发现了新大陆一样,真是大开眼界。”

同样的例子还有北欧的芬兰。前年一个芬兰的议会代表团访问江西省南昌市,观赏了南昌女子职业学校的茶艺表演,几年过去,当南昌市政府领导访问芬兰时,他们说几年前在南昌看到茶艺表演,留下深刻印象,能否请他们来表演?于是在今年7月,江西省婺源绿茶“晓起毛尖”随着“明清文士茶”的表演而走进北欧。众多的芬兰人终于领略了中国绿茶的独特风味。这就是茶艺的魅力,离开茶艺,茶叶只是一种商品而已,通过茶艺演示,它才可能成为一种艺术对象。

现在,不仅是西欧的法国、英国、德国,就是东欧的捷克、俄罗斯,以及美洲的美国、加拿大、巴西各国,都已陆续出现了中国茶艺馆,它们每天都在向外国群众进行茶艺演示,向他们宣传、推荐既有利健康又芳香可口的中国茶叶,使得越来越多的外国人士喜爱中国茶叶,这个势头才刚刚开始,真正热潮还在后头。但是,由此我们亦可以了解,中国茶叶的大好形势还在后头。因为, 只要外国人热爱中国的品茶艺术,自然就爱上中国的名优特茶,这些名茶也有可能走出国门,走向世界,中国茶叶生产和出口就有可能重新走在印度、斯里兰卡得前面。

在中国的饮食文化中,中国的烹饪艺术名扬天下,没有哪一个国家的大中城市里没有中国的餐馆。现在该是轮到中国茶艺在世界扬名的时候了,不久的将来,恐怕就会是凡有中国餐馆的外国城市一定就会有中国的茶艺馆。中国的名优特茶就会香飘世界。

所以,中国的茶人不但要在国内大力开展茶艺活动,还要努力向世界推广,这不仅具有经济意义,还具有更大的文化意义。

向世界各国弘扬中国茶艺,是我们中国茶人的神圣使命,也是各国茶人的共同使命。需要大家共同努力,因为天下茶人是一家!

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