创新路上香飘茶韵——访郭华昌和他的“潮州茶庄”(图)
发布时间 2010-01-18 浏览 26856 次
得到了无数茶友的认可。1998年,郭华昌关闭了陶瓷店,开始专心经营“潮州茶庄”。他的茶庄生意也日益红火,一家家“潮州茶庄”在新会开起来了。

  创新!创新!创新!

  “创新!创新!创新!”回想每一步走过来的路,郭华昌给自己的经营理念总结了这6个字。

  郭华昌说,从他的第一家茶庄开始,10多年时间以来,自己都在不断变革、不断探索,希望寻求更好的经营方式。当“潮州茶庄”经营方式逐渐成为一种时尚,越来越多的茶庄效仿,到后来甚至成为一种最普通的茶叶经营方式。这个时候,“潮州茶庄”独特的经营方式优势已经失去了。

  2000年,随着喝茶文化的传播,新会喝茶风气渐浓。几个朋友坐在一块喝茶聊天,越来越成为一种时尚。这时候,郭华昌一直在探讨着一种更加适合这种时代的茶庄经营方式。“开个茶艺馆如何呀?”一些经常在大城市跑的朋友告诉郭华昌。“对呀,茶艺馆!”郭华昌如获至宝,欣喜若狂。这一年,郭华昌对惠民东路一家茶庄进行改造,重新选址惠民西路,并扩大规模到约200平方米。楼下经营茶叶,楼上经营茶艺馆,走茶叶与茶艺结合的道路。这种茶叶经营方式也很快融入市场,受到了不少茶客的欢迎。现在,郭华昌的3家潮州茶庄,有两家是采取这种经营方式。

  近年来,随着越来越多的茶庄进驻,新会茶叶行业竞争日益激烈。在利润的驱使下,以次充好、随意定价等开始充斥茶叶市场,茶商与茶客们开始了拉锯战,而在“潮州茶庄”,却推出了一种独特的“诚信小标签”:“感谢您购买潮州茶庄的茶叶,如有质量问题,请与本茶庄联系,我们将给予最满意的回复。”走进潮州茶庄,每一个小细节,都会让你体会到无限的人文关怀。

  现在,郭华昌每年都会去参加茶叶博览会,汲取更多的知识,而在他的潮州茶庄,几乎每位员工都是一位小小茶艺师,都能表演一手漂亮的茶艺。对于未来,郭华昌还有着一个更大的目标:走出去!不过郭华昌说,走出去之前先要练好“内功”,以后的每一步才能走得更漂亮。

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