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云南名茶--竹筒茶

发布时间 2009-05-19 浏览 27362 次

使筒内茶叶受热均匀，通常每隔4-5分钟应翻滚竹筒一次。待竹筒色泽由　绿转黄时，筒内茶叶也已达到烘烤适宜，即可停止烘烤。　　取茶：待茶叶烘烤完毕，用刀劈开竹筒，就成为清香扑鼻，形似长筒的竹筒香茶。

　泡茶：分取适量竹筒香茶，置于碗中，用刚沸腾的开水冲泡，经3-5分钟，即可饮用。

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