品质

云雾山海拔1583米，气候冬暖夏凉，无霜期长，昼夜温差在8——10℃，加之土壤有机质含量高，茶叶质量特好。千多年来，鸟王村的苗族先民据此精心培育出独特的“鸟王茶”良种，成了中国茶叶大家庭中的翘楚。据专家测定，一芽一叶的鸟王春茶，所含茶多酚多达32.76%、氨基酸达2.18%、水浸出物达44.4%、咖啡碱达4.17%，比此处所种外地茶含量高得多；从品种和生化分析来看，鸟王茶是制作高级有机绿茶的好原料，其叶长肉厚，一芽一叶的长度，比其它品种要长30～40%，重量则是其它茶两倍以上。所以，无论从质量还是从数量看，鸟王茶都是值得大量推广的优良茶叶良种。

目标

到2012年末，全县发展茶园面积将达12万亩，亩产值达5000元左右，年总产值达6亿元左右；力争到2018年末，全县茶园面积达25万亩，提前实现每个农业人口人均一亩茶，亩产值达5000元以上，年总产值达10亿元以上。（原题为《延伸我们的骄傲－－看贵定怎样弘扬贡茶文化推进茶产业发展》）