四是质量效益方面。要积极创建个性化品牌，满足不同消费人群的需求。产品质、价相符，符合安溪铁观音国家标准和安溪乌龙茶地方标准等规定，制优率达到７５％以上。

推进五化 建规范合作社

陈水潮说，这一试点工作的总体要求，是要努力把茶叶专业合作社建成茶业规模经营的重要主体，建设成为自我管理、服务、教育和规范的产业组织。他指出，实现此目标要加快推进“五化”。

一是生产标准化。要按照良好农业规范（ＧＡＰ）要求，制定并执行一套符合本地实际的生产操作规程，组织社员按照标准进行生产。认真落实质量追溯机制建设各项制度，确保产品质量安全。有条件的专业合作社应建立茶叶初制加工集中场、点。

二是管理规范化。要从规范章程制订、规范组织形式、规范民主管理、规范财务管理入手，健全和完善合作社运行机制，促进合作社逐步达到“五有”标准（有合法的市场主体地位、有明晰的财产权利关系、有民主的组织管理体制、有健全的经营服务体系、有合理的利益分配联结机制），增强合作社的凝聚力和生命力。

三是经营品牌化。要鼓励引导合作社统一申请注册商标，建立内部商标使用和管理制度。按照安溪铁观音国家标准和安溪乌龙茶地方标准，根据产品特性和市场需求，建立产品等级制度，实行统一包装销售。茶叶专业合作社推广使用印有专业合作社名称、商品名称、原料产地、生产时间、商标、条形码、质量等级等规范标志的专用茶叶包装物，并提供相应的销售凭证。

四是服务专业化。培育和发展各类专业服务组织，促进茶业专业化分工，重点要在推进病虫害防治专业化、社会化服务方面取得新成效。

五是技术培训常态化。要围绕培育有知识、懂技术、会经营、善管理的新型社员，切实加强茶叶卫生质量安全意识，加强生态茶园建设技术、乌龙茶初制技术、乌龙茶拼配技术、烘焙技术和审评技术、茶叶质量检验、茶叶营销策略等方面知识、技能的教育培训，注重选拔培养种茶制茶科技示范带头人，做好科技入户工作，推广先进、适用的农业技术。

四个定位 建特色茶叶庄园

陈水潮强调，要挖掘现代茶业多元产业功能，加快建设一批集基地生产、集中加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体，个性特征鲜明的茶叶庄园，推动茶业向二、三产业延伸拓展。具体工作中，要围绕四个功能定位来推进茶叶庄园建设。

一是围绕打造绿色农业基地来推进。要坚持绿色增长，深入推进有机茶叶基地建设；优化茶园生态环境，保持茶园生态系统平衡和生物多样性；精心组织实施滴灌工程、茶制品多样化、功能化研发、标准体系建设等方面技术的示范、推广，促进经济效益和生态效益的协调统一。

二是围绕构建茶文化传播平台来推进。要坚持把文化理念贯穿庄园建设全过程，建设茶作坊、茶叶品评室、茶文化展示馆、茶艺表演厅等茶文化设施，加强茶文化教育，开展茶文化交流，开发茶文化产品，提升文化涵养产业的功能。

三是围绕培育旅游观光亮点来推进。要坚持茶旅结合、茶旅互动，依托茶叶庄园自然风貌、茶叶生产工艺、茶文化特色，突出生态游乐、茶事体验、休闲观光、知识培训，按照“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素要求，开展茶业旅游功能。

四是围绕建设品牌营销、形象展示窗口来推进。要注重企业品牌核心价值的提炼，坚持生产与营销的有机结合，依托茶叶庄园塑造个性化品牌形象，开展多元化品牌体验，推进差异化品牌营销，促进品牌文化内化于质、外化于形，把茶叶庄园建设成为展示企业品牌形象的重要窗口。（原题为《试点工作的重点是三大建设》）