杨万里对英德似情有独钟,他写了许多首诗歌颂英德的山山水水,其中有一首诗里面写英石的:“未必阳山天下穷,英州穷到骨中空。郡官见怨无供给,支与浈阳数石峰。”现代有的文人解释,此处的“穷”非指穷困(当时英德经济繁荣,曾是广东的重点州府之一)而是指美景,即英石“瘦、漏、透、绉”的形象如“骨中空”。英石作为另一方面的观赏名石,同茶叶一样,古代也以来作为馈赠礼物。客人来了,没有什么礼品,那就是支与“浈阳数石峰”,同时送一点茶叶吧。
⑶开辟了旅游观光茶园棗茶趣园。茶趣园离市区3公里,有茶园面积20公顷,在美丽的茶园中,设有大茶壶笑迎客人,茶寮观景、采茶区、制茶坊、品茶轩等景点,还喜食“擂茶粥”。游客在欣赏茶园大自然风光之余还可实践采茶、制茶、识茶、品茶的技艺,如此别开生面的旅游观光茶园,报界称之为全国第一家。
⑷在迈向21世纪的时刻,时代的召唤和茶乡人民的渴望,英德茶区拟进行第二次创业,其重点是大力发展高香型名茶3000公顷,推动英德茶业经济的发展步伐。这是一项极为艰巨的系统工程,(虽然前置工作已做了不少),但凭着英德市各级领导的运筹帷幄与人民群众的积极参与,第二次种茶创业之路将与创建“英德红茶”那样,创造新辉煌。
⑸为发展茶文化添砖加瓦,兴建南中国茶城。英德是“红茶之乡”,又是广东著名的省级文化教育名城,旅游大市。因此,把建设茶城与文化名城,旅游业结合起来有利于互相促进,相得益彰。论证和设计中的茶城包括“茶叶博物馆”、“旅游茶馆”、“茶苑”、“茶庄”和“百茶园”,占地面积为2.2万平方公尺。茶城的兴建反映了英德人民为推动茶文化的奉献精神,是英德茶文化的新起点。也许在不久的未来,英德茶城为广东乃至全国茶文化交流活动的中心,成为茶人所关注和仰慕的茶文化研究和传播之地。
⑹为弘扬茶文化,拟兴建茶叶一条街。茶叶街拟定21世纪初兴建,建成具有展览、贸易、信息交流等多功能的大型茶叶市场。它将是英德茶业经济发展的新的增长点。换句话说,茶叶一条街将成为全国各地名茶总汇,为我国南北茶业商贸的集散点。从茶文化的发展角度来说,是汲取各地茶文化之营养;切磋交流发展茶文化之经验;融合贯通各地茶文化之精华,推动茶文化的发展。
⑺象征英德茶乡一景和茶叶事业蒸蒸日上的大型采茶姑娘塑像,即将动工兴建,这座高7公尺的采茶姑娘组合塑像,由广东省建筑设计院设计,将建筑座立在新城和平路的广场中央。
这座采茶姑娘塑像,是一件艺术精品,巧夺天工、形象逼真、栩栩如生,以其自然、轻巧、优美的采茶姿态和丰收喜悦,笑迎远方客人的到来。
⑻拟建中的24层三星级酒店——茶苑酒店,其名称刻意冠以“茶”字,富有茶乡特色。更表明英德茶乡人民爱茶的传统美德与风范,以茶为荣。从而激励酒店员工弘扬英德,提高服务质量,提高接待水平,使来茶乡旅游观光的旅客有宾至如归之感。
茶苑酒店为英德茶文化增添异彩。
⑼世纪之交,开辟一个多功能的集参观、旅游和休闲度假于一身的大型观光旅游茶园。游客通过到些旅游,除了尽情享受现代生态茶园的大自然风光之美,饱览园中名种游览景点,亲身参加采制名茶技艺,欣赏茶艺表演,品赏香茗等之外,还可在那幽雅而恬静的环境里,联想遐思,慢慢体会的领略一下茶文化的幽深,其乐无穷。
英德茶文化随着时代前进的步伐,迈向光辉灿烂的明天。