五、茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。

　　传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农 先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当 代茶人杰出代表。陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。

　　以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以 茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以 茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以 茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。

　　茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世 界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明（火药、 造纸、指南针和印刷术）之后，对人类的第五个重大贡献。唐代陆羽 《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。

　　以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济 ，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益。但人情较为冷漠，人际关 系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信 息，交流感情，增进了解，沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里，随意 说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣。

　　古代就有“寒夜客来茶当酒”之说，以茶代酒体现传统美德，符 合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。

　　以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少儿茶 艺通过自己动手，学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义教 育。在敬茶中，展现出对老人、长辈的尊敬，对父母的孝敬，对同学 的敬意。

　　六、茶文化对现代社会的作用现代社会依靠高科技和信息，创造 更多的社会财富，物质财富将越来越多，生活也将更加富裕。东亚一 些国家在推行工业化过程中，在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同 时，西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会，随之产生道德 危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会发展的经验表明，现代 化不是唯一目标，现代化社会需要与之相适应的精神文明，需要发掘 优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性，时代性的文化因 素及合理因素，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。

　　茶文化是高雅文化，社会名流和知名人士乐意参加。茶文化也是 大众文化，民众广为参与。茶文化复盖全民，影响到整个社会。

　　 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：

　　一是茶文化以德为中心，重视 人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重 于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养 德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素 质；

　　二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞 争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身 上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人 生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；

　　三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用。

　　四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具 有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受。

　　五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化大观园。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界 ，广交天下，成为人类文明的共同精神财富。（徐永成　上海茶叶进 出口公司）